Fudgy Chocolate

 

►Fudgy Chocolate◄ 

• ช็อคโกแลตหน้านิ่ม •

อย่าลืมใช้จานที่เหมาะกับไมโครเวฟ เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกัน ต้องตรวจสอบหลังจากนั้นประมาณ 4 นาทีโดยแตะจานอย่างระมัดระวัง เค้กที่ทำเสร็จแล้วเช็คด้วยการขยับจานเพียง

เล็กน้อย ก็จะเด่งดึ๋งน่าทาน เค้กนี้เสิร์ฟขณะร้อนจะอร่อยที่สุด

 | วัตถุดิบ |

• แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย 
• โกโก้ 3/4 ถ้วย
• ผงฟู 2 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 และ 1/8 ช้อนชา
• ไข่แดงขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
• น้ำอุ่น 1 แก้ว
               

| ขั้นตอนการทำ |

       1. รวมแป้ง 1/2 ถ้วยกับโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ถ้วย ผงฟู และเกลือลงในจานไมโครเวฟแบบตื้นขนาด 1 - 1/2 ของจาน

        2. ใส่ไข่แดง เนย วานิลลา ช็อคโกแลตชิพ และน้ำ คนให้เข้ากัน (แป้งจะเป็นก้อน) ผัดโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือและน้ำตาล 1/4 ถ้วยที่เหลือในชามขนาดเล็กแล้วโรยแป้ง

        3. ไมโครเวฟโดยใช้ไฟแรงสูงจนพองเป็นฟองและเซ็ตตัว 4 ถึง 5 นาที นำออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟร้อน

       

            4. นำออกมาอย่างระมัดระวัง ตกแต่งหน้า และรับประทานได้เลย